বড় বাণিজ্যিক রুপালি চাদক জলের গদি
একটি বড় বাণিজ্যিক স্টেনলেস স্টিলের চৌবাচ্চা পেশাদার রান্নাঘরের উপকরণের শীর্ষ পরিচয় দেয়, যা উচ্চ-ভলিউম খাবার সেবা অপারেশনের দাবিমূলক প্রয়োজনের সাথে মেলানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই শিল্প-গ্রেডের ফিক্সচারগুলি প্রিমিয়াম 304-গ্রেডের স্টেনলেস স্টিল থেকে তৈরি, যা অত্যন্ত দৃঢ়তা এবং গোলাপি ও দৈনন্দিন ব্যবহারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ প্রদান করে। সাধারণত চৌবাচ্চার বিস্তৃত আকার প্রায় 48 থেকে 72 ইঞ্চি চওড়া হয়, যা গভীর কয়েকটি বাউল ধারণ করে যা বড় পট, প্যান এবং রান্নার উপকরণ স্থান দেয়। চৌবাচ্চার নির্মাণে রিনফোর্সড আন্ডারলেমেন্ট এবং শব্দ-ড্যাম্পিং প্যাড রয়েছে যা চালু শব্দ কমাতে সাহায্য করে। উন্নত ডিজাইনের বৈশিষ্ট্য হল কোভড কোনার এবং সিলিংলেস ওয়েল্ডিং, যা ব্যাকটেরিয়ার জমা হওয়ার স্থান বাদ দিয়ে অপ্টিমাল হাইজিন নিশ্চিত করে। একসাথে ড্রেনবোর্ডের এলাকা খাবার প্রস্তুতি এবং বাটি শুকানোর জন্য প্রয়োজনীয় কাজের জায়গা প্রদান করে, যখন সামঞ্জস্যপূর্ণ ফুট পূর্ণ স্তরে অসমান ভূমিতে ঠিক করতে সক্ষম। বাণিজ্যিক-গ্রেডের বাস্কেট স্ট্রেইনার এবং অভিসরণ ব্যবস্থা ব্লক এবং বন্যার বিরুদ্ধে রক্ষা করে, যা রান্নাঘরের সুचারু কাজ নিশ্চিত করে। চৌবাচ্চার পৃষ্ঠে একটি বিশেষ ব্রাশড টেক্সচার রয়েছে যা খোঁচা ছুপছুপ করা এবং বছরের পর বছর ভারী ব্যবহারের পরেও তার পেশাদার দৃষ্টিভঙ্গি বজায় রাখে।