komercinis daržovių plovimo dėžutis
Prekybinis daržovių plovimo dėžutis yra pagrindinė įranga profesionaliose maisto paslaugų aplinkose, kuri yra sukurtas specifiniu tikslu – efektyviai valyti ir dezinfikuoti svaigius augalinius produktus. Šios specializuotos dėžutys dažnai turi kelis kompartmentus, kiekvienas iš jų atlieka skirtingą funkciją per plovimo procesą – nuo pradinio plaukimo iki galutinio dezinfekavimo. Jos yra sukonstruotos iš aukštos kokybės nerūdijančiojo sidabro, teikiant nepriekabią trunkumą ir atitikiant griežtas higienos reikalavimus, kurie galioja komercinėse virtuvėse. Ergonominis dizainas apima gilesnius daleles, kurie gali patalpinti didelius produkto kiekius, o integruota nuotekų sistema užtikrina efektyvų vandens tvarkymą. Modernesni modeliai dažnai turi papildomų funkcijų, pvz., strypų juostų, reguliuojamų vandens slėgio valdymo sistemų ir integruotų dezinfekavimo mechanizmų. Darbo erdvė yra optimizuota, turintį splash guard'us (plaukimo apsaugą), pakilusius atsparius ir reguliuojamas kojas tinkamam lygiavimui. Šios dėžutys yra sukurtos dirbti be sustojimų linksmose virtuvėse, su glodais, nebučiuotais paviršiais, kurie užkariauja bakterijas ir leidžia lengvai juos valyti. Dizainas dažnai apima patogias priemonės, tokias kaip paruošimo zonos, saugyklos lentynas ir šiukšlių nuotekų sistemos, dėl kurių jos tampa visapusiškomis darbo stotimis augaliniams produktams paruošti.