אשנאי כפול מסחרי מפלדת אל חלד
יחידות שטח כפול מסחריות מפלדת אל חלד מהוות את עמוד התווך של פעולות המטבח המקצועי, ומספקות תפקוד ייחודי ועמידות למוסדות שירות מזון בעלי נפח גבוה. ציוד עמיד זה כולל שני מחיצות נפרדות העשויות מפלדת אל חלד מדרגה גבוהה, בדרך כלל סדרה 304 או 316, אשר מבטיחה עמידות מעולה בפני קורוזיה, חום ופגיעות כימיות. תצורת השטח הכפולה מאפשרת ביצוע בו-זמני של פעולות שטיפה וריצוף, ובכך משפרת באופן דרמטי את יעילות זרימת העבודה בסביבות מסחריות עמוסות. כל מחיצה מאופיינת בממדים נרחבים, בדרך כלל בין 18 ל-24 אינץ' באורך, רוחב ועומק, כך שהיא יכולה להכיל בקלות סיריים גדולים, מגשי Серוויס ורכיבי ציוד. הבנייה המסחרית של השטח הכפול מפלדת אל חלד כוללת טכנולוגיה להקטנת רעש, הכוללת חומר כיסוי תחתון שמבטל רעשים בזמן הפעלה, ויוצרת סביבת עבודה נעימה יותר לעובדי המטבח. מערכות ניקוז מתקדמות מתמזגות באופן חלק בתוך כל מחיצה, וכוללות יציאות פסולת בעוצמה גדולה ואפשרות להוספת גושמי ריצוף מוקדמים (pre-rinse) לשיפור יכולות הניקוי. עיצוב הגב הקדמי המוגבה מונע נזקי מים לקירות הסמוכים, תוך שמירה על תנאי סניטציה לאורך כל שטח העבודה. אפשרויות התקנת ברזים ברמה מקצועית תומכות במגוון ברזים מסחריים, החל מיחידות דו-ידיות סטנדרטיות ועד למערכות מתקדמות המופעלות על ידי חיישנים. מערכת הרגליים המegeret מספקת יציבות בלתי נערעת, והיא עשויה מצינורות פלדת אל חלד חזקים עם רגליים ניתנות להתאמה כדי להבטיח התקנה נכונה גם על משטחים לא אחידים. אזור האחסון מתחת למדף מקסם את התועלת על ידי יצירת מקום נוח לאחסון חומרי ניקוי, מדפי צלחות או ציוד נוסף. אישור NSF מבטיח התאמה לתקנות בריאות הדקדקניות ביותר, מה שהופך יחידות אלו למתאימות למסעדות, אוכליות, בתי חולים, בתי ספר ומתקני קייטרינג. הבנייה המשולבת ללא חיבורים (seamless welded) מבטלת חריצים שבהם עלולים להסתתר חיידקים, ותומכת בפרוטוקולי סניטציה קפדניים הדרושים לשם התאמה לתקנות בטיחות המזון.