כיור שטיפת ידיים מסחרי למطبך
מundry מסחרי לבסיסה ידנית הוא אביזר חיוני שתוכנן כדי להאכיל את תקן ההיגיינה במבני הכנת מזון מקצועיים. סinks המומצאים האלה מספקים תחנת בסיסה מיוחדת לידים שתואמת תקנות בריאות ובטיחות תוך הצעת גישה נוחה לעובדי המטבח. sinks מסחריים מודרניים כוללים פעולות ללא מגע באמצעות לוחות פעיל קרסוליים או חיישני אינפרא אדום, מה שמונע סיכונים של זיהום הדדי. היחידות בדרך כלל בנויות מחומר מתכת אי-חלקי מדרגה גבוהה, מה שאומר שהן עמידות ושאינן דורשות שימור מסובך. הן מגיעות עם דיספנסרים סבון מובנים, מחזיקי מטלי חertas אינטגרליים ומחסומי התפרצות כדי להכיל את הפזרת המים. הסinks תוכנ תכננו עם כוסות עמוקות כדי למנוע התפשטות מים וכוללים מערכות draiinge מכוונות נכון כדי לוודא זרימת מים יעילה. מערכות אספקה של מים עם טמפרטורה מוגבלת מתחזקות את טמפרטורת המים בצורה קבועה, בעוד שמודלים מסוימים כוללים זרימת מים בזמן כדי לקדם שימור מים. היחידות יכולות להיות מותקנות על הקיר או עצמאיות, מה שמציע גמישות בהתקנה כדי להגדיל את שימוש בחלל המטבח. מודלים מתקדמים עשויים לכלול מערכות פילטרציה של מים וטיפולים אנטי-חיידקים על פני השטח עבור הגנה מוגברת של היגיינה.