bak stainless steel untuk kegunaan komersial
Tiang keluli tidak berkarat untuk penggunaan komersial mewakili batu asas bagi operasi dapur profesional dan perkhidmatan makanan, direka untuk memenuhi tuntutan ketat alam sekitar yang sibuk. Penetapan gred industri ini menggabungkan keupayaan bertahan, fungsi, dan higien dalam pakej yang lancar. Dibina daripada keluli tidak berkarat gred premium 304 atau 316, tiang-tiang ini mempunyai rintangan kerosakan yang superior dan boleh menahan penggunaan harian yang berat, suhu ekstrem, dan bahan kimia pembersih yang keras. Pembinaan gred komersial biasanya termasuk mangkuk yang lebih dalam berbanding model perumahan, membolehkan penanganan cekap bagi periuk besar dan peralatan. Banyak unit menyertakan teknologi pemadam bunyi untuk mengurangkan bunyi operasi, manakala pelapisan bahagian bawah mencegah pembentukan kondensasi. Tiang keluli tidak berkarat moden sering kali mempunyai konfigurasi yang boleh disesuaikan, termasuk beberapa kompartmen, dewan penyerapan terpadu, dan belakang cecairan. Reka bentuk tanpa sela menghapuskan cerun di mana bakteria mungkin berkembang biak, membuat prosedur sanitasi lebih efektif. Model lanjutan mungkin termasuk ciri-ciri ergonomik seperti sudut bulat dan kedalaman mangkuk yang dioptimumkan untuk mengurangkan tekanan pekerja. Tiang-tiang ini mematuhi peraturan jabatan kesihatan dan piawaian NSF International, memastikan mereka memenuhi keperluan keselamatan makanan yang ketat.