bakul komersial dua bahagian keluli stainless
Sebuah bekas pencuci dua tingkap kelabu komersial mewakili puncak fungsi dapur profesional, direka khas untuk operasi perkhidmatan makanan jilatan tinggi. Unit-unit kukuh ini mempunyai dua kompartment luas yang terbuat daripada kelabu stainless premium, biasanya gred 304 atau 316, memastikan keupayaan dan ketahanan terhadap karat yang luar biasa. Setiap bak menyediakan ruang yang mencukupi untuk membasuh, membilas, dan mensterilkan alatan masak besar, dengan dimensi biasanya berkisar antara 16 hingga 24 inci dalam lebar dan 14 hingga 16 inci dalam kedalaman. Susunan dua mangkuk membolehkan pengurusan aliran kerja yang cekap, membenarkan operasi membasuh dan membilas serentak sambil mematuhi protokol sanitasi yang betul. Bekas-bekas itu menyertakan unit penyaliran gred komersial dengan penyaring boleh lepas, melindungi sistem paip dari sisa makanan dan memastikan penyerapan optimum. Ciri-ciri moden sering kali termasuk teknologi pemadam bunyi, tali pengekalan diperkuat, dan kaki-kaki boleh disesuaikan untuk penyesuaian paras yang sempurna. Reka bentuk belakang mencegah percikan air dan mengekalkan kebersihan dinding, manakala papan penyerap menawarkan ruang kerja tambahan untuk mengeringkan piring secara udara. Bekas ini dibina dengan sudut berlengkung dan penyambungan tanpa sebelah, menghapuskan cerun yang dapat menyimpan bakteria dan memudahkan prosedur membersihkan. Seluruh unit dirancang untuk mematuhi piawaian NSF dan peraturan jabatan kesihatan tempatan, menjadikannya komponen penting dalam dapur komersial, restoran, hotel, dan kemudahan pengilangan makanan.