kaksoisrostiton teräs kaupallinen pesu
Kaksoisesta roostetonta teräsäänestä kaupalliseen keittiöön kuuluva astiauuma edustaa ammattikeittiöiden toiminnallisuuden huippua, suunniteltu erityisesti korkean tilavuuden ruokapalvelutoimintojen tarpeisiin. Nämä vahvat yksiköt koostuvat kahdesta laajasta komparteemista, jotka on valmistettu parhaasta roostetonteräsjoukosta, yleensä 304 tai 316 joukosta, mikä varmistaa poikkeuksellisen kestovuoren ja korrosiorinteyden. Jokainen allas tarjoaa riittävästi tilaa pesemiseen, hirvittämiseen ja desinfioimiseen suuria keittiötarvikkeita, ja mitat vaihtelevat yleensä 40–60 senttimetrin leveydeltä ja 35–40 senttimetrin syvyydeltä. Kaksoiskomparteeminen konfiguraatio mahdollistaa tehokkaan työvirran hallinnan, mikä antaa pesemisen ja hirvittämisen tapahtua samanaikaisesti noudattaen asianmukaisia hygieeniprotokollia. Uumassa on kaupalliset vedestysjärjestelmät vetoppija kanssa, jotka suojelevat vesivaroja ruoan jäännöksiltä ja varmistavat optimaalisen vedestymisen. Edistyneitä ominaisuuksia ovat usein äänen hillintätekniikka, vahvistetut kiinnitysaukot ja säädettävät jalat tarkalle tasauselle. Takapaneeli estää veden häipyneet ja säilyttää seinien hygieniaa, kun taas vedestyslautat tarjoavat lisää työtilaa levyisten penttien ilmapuuttoon. Uumat on rakennettu kupottamilla nurkilla ja liitosiltaamalla, mikä eliminoi bakteerien kasvupaikoja ja helpottaa puhdistusmenettelyitä. Koko yksikkö on suunniteltu täyttämään NSF:n standardit ja paikallisten terveysosastoitten säännökset, mikä tekee siitä olennaisen osan kaupallisissa keittiöissä, ravintoloissa, hoteleissa ja ruoka-kiinteistöissä.
EN
