dvojité nerezové obchodní dřez
Dvojité ocelové komerční dřez představuje vrchol funkčnosti profesionální kuchyně, speciálně navržený pro operace s vysokým objemem potravinářských služeb. Tyto robustní jednotky disponují dvěma prostornými oddíly vyrobenými z premium kvality oceli, obvykle typu 304 nebo 316, což zajišťuje vynikající odolnost a odolnost proti korozi. Každá miska poskytuje dostatek místa pro mytí, plachání a dezinfekci velkého kuchyňského nádobí, s rozměry obvykle sahajícími od 16 do 24 palců šířky a od 14 do 16 palců hloubky. Dvojitá konfigurace misk umožňuje efektivní řízení pracovního postupu, což umožňuje současné mytí a plachání za zachování správných hygienických pravidel. Dřezy zahrnují komerčně namontované odpadní systémy s vyměnitelnými sítkami, které chrání kanalizaci před potravinovými zbytky a zajišťují optimální odvod vody. Pokročilé funkce často zahrnují technologii tlumení zvuku, posilované montažní držáky a přizpůsobitelné nohy pro dokonalé vyrovnaní. Design s přepouzdřením brání stříkání vodou a udržuje čistotu zdí, zatímco odpadní desky nabízejí další pracovní plochu pro sušení nádobí na vzduchu. Tyto dřezy jsou vyrobeny s zaoblenými rohy a bezpečným svářením, což eliminuje mezery, kde by se mohly usazovat bakterie, a zjednodušuje úklidové postupy. Celá jednotka je navržena tak, aby splňovala normy NSF a místní předpisy zdravotnického úřadu, což ji činí nezbytnou součástí komerčních kuchyní, restaurací, hotelů a zařízení na zpracování potravin.