bak pencuci dishes ganda untuk dapur komersial
Sebuah bak pencuci ganda untuk dapur komersial mewakili batu asas bagi operasi dapur yang cekap, dengan dua bekas yang direka untuk menangani keperluan berat dalam persekitaran perkhidmatan makanan profesional. Penyelenggaraan berat ini biasanya terdiri daripada keluli tahan karat peringkat industri, dengan setiap bekas mempunyai ukuran antara 16 hingga 24 inci dalam kedalaman dan lebar. Reka bentuk dua kompartmen membolehkan tugasan serentak seperti mencuci dan membilas, meningkatkan kecekapan aliran kerja secara signifikan. Bak komersial ganda moden melibatkan ciri-ciri lanjutan seperti papan pembuang air terpadu, belakang basuh, dan konfigurasi kawen tersuai. Ia direka dengan dasar condong sedikit untuk memastikan pengaliran air yang betul dan sering kali termasuk pad penyerap bunyi untuk mengurangkan bunyi semasa operasi puncak. Pembinaannya biasanya menggunakan keluli tahan karat 14 hingga 16-gauge, memberikan ketahanan luar biasa dan perlawanan kepada kerosakan, sambil mematuhi piawaian sertifikasi NSF untuk peralatan perkhidmatan makanan komersial. Bak-bak ini biasanya dilengkapi dengan unit pra-bilas, fungsi semburan pelbagai, dan elemen reka bentuk ergonomik yang mengurangkan keletihan pekerja semasa tempoh penggunaan yang panjang.