dvojité umývačky pro obchodní kuchyni
Dvojité kuchyňské dřez pro obchodní použití představuje základ efektivních operací v kuchyni, nabízí dva prostoru navržené tak, aby vyhověly náročným požadavkům profesionálních prostředí na obsluhu potravin. Tyto robustní součástky obvykle disponují konstrukcí z průmyslového oxidově odolného kovu (stavbou), přičemž každý prostor měří mezi 16 až 24 palců ve hloubce i šířce. Dvojkomorový design umožňuje provádět úkoly současně, jako je mytí a oplachování, což významně zvyšuje efektivitu pracovního postupu. Moderní dvojitý komerční dřez začleňuje pokročilé funkce, jako jsou integrované odvodňovací desky, zadní stěny a přizpůsobitelné konfigurace kohoutků. Jsou navrženy se zakřiveným dnem pro zajištění správného odvodňování a často zahrnují tlumiče zvuku pro snížení hluku během vrcholných operací. Konstrukce obvykle používá ocel kalibru 14 až 16, která poskytuje vynikající odolnost a odolnost proti korozi, zatímco splňuje normy certifikace NSF pro komerční vybavení na obsluhu potravin. Tyto dřezy často obsahují jednotky pro předplachování, více možností sprejování a ergonomické prvky výpočtu, které snižují únavu u zaměstnanců během delší doby používání.