বাণিজ্যিক সিঙ্ক স্ট্রেইনার
একটি বাণিজ্যিক চুলা স্ট্রেইনার একটি গুরুত্বপূর্ণ রান্নাঘরের উপকরণ যা পানি প্রবাহিত হওয়ার সময় খাবারের কণা, দূষণ ও অপशিষ্ট পদার্থ কার্যকরভাবে ধরে রাখতে ডিজাইন করা হয়। এই দৃঢ় উপকরণগুলি উচ্চ-ভলিউম বাণিজ্যিক রান্নাঘরের পরিবেশের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়, যা স্টেইনলেস স্টিল নির্মিত হয় যা ধ্রুব ব্যবহার এবং তীব্র শোধন রাসায়নিকের বিরুদ্ধে সহ্য করতে পারে। স্ট্রেইনারটি সাধারণত একটি ছিদ্রযুক্ত বাস্কেট বা জাল ইনসার্ট দিয়ে গঠিত যা চুলার ড্রেনে সুরক্ষিতভাবে ফিট হয়, এবং একটি দৃঢ় প্রান্ত দ্বারা পূরক যা সঠিক অবস্থান নিশ্চিত করে এবং রিলিয়াকে রোধ করে। উন্নত মডেলগুলিতে গভীর বাস্কেট ডিজাইন অন্তর্ভুক্ত করা হয় যা অপশিষ্ট সংগ্রহের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং আদর্শ পানি প্রবাহ হার বজায় রাখে। ছিদ্রগুলি সঠিকভাবে আকৃতি দেওয়া হয় যাতে ঠিকঠাক অপশিষ্ট ধরে রাখা হয় এবং ড্রেনেজ সিস্টেমের ব্লক রোধ করে, যা রান্নাঘরের দক্ষতা এবং স্বাস্থ্য কোড মেনে চলার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অনেক বাণিজ্যিক চুলা স্ট্রেইনারে এর্গোনমিক হ্যান্ডেল বা নব অন্তর্ভুক্ত করা হয় যা সহজে অপসারণ এবং শোধন করতে সহায়তা করে, এবং বিশেষ কোটিং চিকিৎসা যা করোশন এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করে। এই উপকরণগুলি মানকৃত বাণিজ্যিক চুলা কনফিগারেশনের সঙ্গে সCompatible এবং বিদ্যমান পাইপলাইন সিস্টেমে সহজে একত্রিত করা যায়, যা রেস্টোরেন্ট, হোটেল, হাসপাতাল এবং অন্যান্য খাবার সেবা স্থাপনার জন্য একটি বহুমুখী সমাধান তৈরি করে।