व्यापारिक सिंक स्ट्रेनर
एक व्यापारिक सिंक स्ट्रेनर मुख्य रूप से रसोई की आवश्यकताओं का हिस्सा है, जो खाने के कणों, अपशिष्ट पदार्थों और अपशिष्ट सामग्री को पकड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि पानी निकासी प्रणाली के माध्यम से स्वत: प्रवाहित होता है। ये मजबूत उपकरण विशेष रूप से उच्च-आयतन वाली व्यापारिक रसोई के पर्यावरण के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं, जिनमें स्टेनलेस स्टील का निर्माण होता है जो निरंतर उपयोग और कठोर सफाई रासायनिकों का सामना कर सकता है। स्ट्रेनर आमतौर पर एक छेदित बास्केट या मेश इनसर्ट से बना होता है जो सिंक निकासी में सुरक्षित रूप से फिट होता है, जिसे एक ठोस किनारा द्वारा पूरा किया जाता है जो सही स्थिति और प्रवाह को सुनिश्चित करता है और प्रवाह का रिसाव रोकता है। उन्नत मॉडल में गहरे बास्केट डिज़ाइन शामिल होते हैं जो अपशिष्ट संग्रह क्षमता को अधिकतम करते हैं जबकि पानी के प्रवाह दर को बनाए रखते हैं। छेद निश्चित रूप से आकारित किए जाते हैं ताकि ठोस अपशिष्ट को फंसाए रखा जाए और निकासी प्रणाली के ब्लॉक होने से बचाया जाए, जो रसोई की कुशलता और स्वास्थ्य कोड की पालना करने के लिए महत्वपूर्ण है। कई व्यापारिक सिंक स्ट्रेनर में सुविधाजनक हैंडल या नॉब्स भी शामिल हैं जो आसानी से हटाने और सफाई करने की अनुमति देते हैं, अलग-अलग कोटिंग उपचार भी शामिल हैं जो साबुन और बैक्टीरिया की वृद्धि से रोकते हैं। ये उपकरण मानक व्यापारिक सिंक विन्यासों के साथ संगत हैं और मौजूदा प्लंबिंग प्रणाली में आसानी से जोड़े जा सकते हैं, जिससे ये रेस्तरां, होटल, अस्पताल और अन्य भोजन सेवा स्थापनाओं के लिए एक विविध समाधान बन जाते हैं।
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