ตะแกรงอ่างล้างจานสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์
ตะแกรงท่อระบายน้ำสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์เป็นอุปกรณ์สำคัญในครัวที่ออกแบบมาเพื่อดักจับเศษอาหาร ซากสิ่งปฏิกูล และของเสียอื่น ๆ ขณะที่ยังคงให้น้ำไหลผ่านระบบการระบายได้อย่างเสรี อุปกรณ์เหล่านี้ถูกพัฒนามาโดยเฉพาะสำหรับสภาพแวดล้อมครัวเชิงพาณิชย์ที่มีปริมาณงานสูง โดยมีโครงสร้างจากสเตนเลสที่ทนทานต่อการใช้งานอย่างต่อเนื่องและการทำความสะอาดด้วยสารเคมีที่รุนแรง ตะแกรงมักประกอบด้วยตะกร้าเจาะรูหรือแผ่นตาข่ายที่ใส่ลงในท่อระบายน้ำของอ่างล้างจานอย่างแนบสนิท พร้อมขอบที่แข็งแรงเพื่อรับประกันตำแหน่งที่เหมาะสมและป้องกันการรั่วไหล แบบจำลองที่ล้ำหน้ายิ่งขึ้นมีการออกแบบตะกร้าที่ลึกซึ่งเพิ่มความจุในการเก็บเศษขยะ แต่ยังคงความสามารถในการไหลของน้ำในอัตราที่เหมาะสม ขนาดของรูเจาะถูกกำหนดไว้อย่างแม่นยำเพื่อดักจับของเสียที่เป็นของแข็งและป้องกันไม่ให้เกิดการอุดตันในระบบการระบาย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาประสิทธิภาพของครัวและการปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัย นอกจากนี้ ตะแกรงท่อระบายน้ำสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์หลายรุ่นยังมีด้ามจับหรือปุ่มที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อให้สามารถถอดออกและทำความสะอาดได้ง่าย พร้อมด้วยการเคลือบที่ต้านการกัดกร่อนและการเติบโตของแบคทีเรีย อุปกรณ์เหล่านี้เข้ากันได้กับการติดตั้งอ่างล้างจานมาตรฐานสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์และสามารถรวมเข้ากับระบบประปาเดิมได้อย่างสะดวก ทำให้เป็นทางเลือกที่หลากหลายสำหรับร้านอาหาร โรงแรม โรงพยาบาล และสถานประกอบการบริการอาหารอื่น ๆ