सक्षम व्यापारिक सिंक
एक स्वयंशील व्यापारिक सिंक आधुनिक औद्योगिक किचन डिज़ाइन के शिखर को प्रतिनिधित्व करता है, जो विशेष रूप से पेशेवर भोजन सेवा परिवेश की मांगों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ये सिंक प्रीमियम ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनाए जाते हैं, आमतौर पर 14 या 16 गेज मोटाई के, जो असाधारण रूप से दृढ़ता और लंबे समय तक का उपयोग देते हैं। स्वयंशीलता के विकल्पों में कई बाउल कनफिगरेशन, चर गहराई, इंटीग्रेटेड ड्रेनबोर्ड्स और विशिष्ट कार्यों के लिए विशेष कंपार्टमेंट्स शामिल हैं। उन्नत विशेषताओं में अक्सर ऐसी बिना झड़-फन्द रचना तकनीकें शामिल होती हैं जो बैक्टीरिया का जमाव रोकती हैं, जिससे सफाई और स्टरिलाइज़ेशन कुशलतापूर्वक होती है। ये सिंक पेशेवर ग्रेड ड्रेनेज़ सिस्टम के साथ आते हैं, जिनमें वैकल्पिक गैरबजाज़ डिस्पोज़ल संगतता होती है और इलेक्ट्रॉनिक सेंसर फौसेट्स के साथ संगत हो सकते हैं जो हैंड्स-फ्री ऑपरेशन के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। स्वयंशीलता कार्यक्षेत्र संगठन तक फैलती है, जिसमें बिल्ट-इन कटिंग बोर्ड, कोलेंडर्स और विशेष रैक्स के विकल्प शामिल हैं। ये सिंक स्वास्थ्य विभाग के नियमों और ADA आवश्यकताओं के अनुरूप डिज़ाइन किए जा सकते हैं, जिससे वे रेस्तरां से चिकित्सा सुविधाओं तक के विभिन्न व्यापारिक अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त होते हैं।