vlastne našitá obchodná diera
Špeciálny komerčný drien predstavuje vrchol moderného dizajnu priemyselných kuchyní, inžinierovo navrhnutý tak, aby vyhovoval náročným požiadavkám prostredia profesionálneho obslužného jedlenia. Tieto drieny sú vyrobené z premium kvality nerdzavého ocele, obvykle hrúbky 14 alebo 16 jazdičov, čo zabezpečuje vynikajúcu odolnosť a dlhoväčnosť. Možnosti prispôsobenia zahŕňajú viacero konfigurácií mien, premenné hĺbky, integrované odvodňovacie dosky a špecializované kompartimenty pre určité úlohy. Pokročilé funkcie často zahŕňajú techniky bezšovného stavby, ktoré eliminovali priestory, kde by sa mohli nakopytovať baktérie, čím sa urobí úkladanie a sanitácia efektívnejšie. Drieny majú profesionálne systémy odvodenia s možnosťou kompatibility s odpadovými dyspozerníkmi a môžu byť vybavené elektronickými senzorovými hydrantmi na rukami neovladovanú operáciu. Prispôsobenie sa rozširuje aj na organizáciu pracoviska s možnosťou zabudnutých režeckých dosiek, sitiec a špecializovaných stojanov. Tieto drieny môžu byť navrhnuté tak, aby splnili špecifické predpisy zdravotníctva a požiadavky ADA, čo ich robí vhodnými pre rôzne komerčné aplikácie od reštaurácií po zdravotnícke zařadenia.