handelsværet dobbeltkøkken
En handelsmæssig dobbeltvasker repræsenterer en hjørnesten for effektivitet i en professionel køkken, hvor der tilbydes to kompartementer designet til at forenkle vasking, spoling og madforberedelse. Disse industri-grade fikser er konstrueret af holdbart stål, typisk 14 til 16 jernstykke tykkelse, for at sikre langtidsbrug og modstand mod tung daglig brug. Hver bassin giver nok plads til at håndtere store gryder, pande og køkkenudstyr, med dimensioner, der normalt varierer fra 16 til 24 tommer i bredde og 14 til 16 tommer i dybde. Moderne handelsmæssige dobbeltvaskere har avancerede drænsystemer med strainerkurve og inkluderer ofte indbyggede bagvande for at beskytte vægoverflader mod vandskade. Designet tager hensyn til ergonomi, såsom afrundede kanter for nem rengøring og hældede bunde for fuld dræning. Mange modeller leveres med prérinsenheder, tilpasningsbare kranvalgmuligheder og integrerede drænbord, der udvider funktionaliteten. Disse vaskere overholder sundhedsmyndighedernes regler og NSF-certificeringsefterkrav, hvilket gør dem egnet til restauranter, hoteller, hospitalet og andre handelsmæssige fødevarebetjenester.