virksomhetsdobbeltvask
En kommersiell dobbelsink representerer en hovedpille i effektiviteten til en profesjonell kjøkken, og tilbyr to avdelinger som er designet for å forenkle vasking, spoling og matforberedelse-prosesser. Disse industrielle installasjonene er konstruert av bestandig rostfritt stål, typisk med tykkelse på 14 til 16 gauge, for å sikre varighet og motstand mot tung daglig bruk. Hver basseng gir nokrommet plass for å håndtere store gryter, panner og kokingsutstyr, med dimensjoner som vanligvis varierer fra 16 til 24 tommer i bredde og 14 til 16 tommer i dybde. Moderne kommersielle dobbelsinker har avanserte avledningssystemer med strainerkurver og inkluderer ofte innebygde bakvann for å beskytte veggoverflater mot vannskade. Designet tar hensyn til ergonomiske aspekter, som avrundede kanter for enklere rengjøring og nedbuet bunn for fullstendig avledning. Flere modeller kommer utstyrt med pre-spoling enheter, tilpassbare kranvalg og integrerte avledningsplater som utvider funksjonaliteten. Disse sinkene oppfyller kravene fra helseavdelingen og NSF-sertifisering, hvilket gjør dem egnet for restauranter, hoteller, sykehus og andre kommersielle matserviceoperasjoner.