poslovni dvojni umivač
Poslovna dvojna miva predstavlja temelj učinkovitosti profesionalne kuhne, ponujajoči dva oddelka, ki so načrtani za poenostavitev mičenja, preplivanja in priprave hrane. Ti industrijski elementi so izdelani iz trajnega nerjavečega čelika, tipično debeline 14 do 16 kalibra, kar zagotavlja dolgotrajnost in upor v težkih pogojev dnevne uporabe. Vsak oddelek ponuja dovolj prostora za obdelavo velikih kotljev, pand, ter kuharske opreme, s dimenzijami, ki običajno segajo od 16 do 24 palcev v širino in od 14 do 16 palcev v globino. Sodobne poslovne dvojne mive vsebujejo napredne dreniranje z rešetkami in pogosto vključujejo vgrajene natrape za zaščito stenoskih površin pred vodo. Dizajn upošteva ergonomsko preglednost, kot so zaobljene kote za lažje čiščenje in naklonjeno dno za popolno dreniranje. Mnogi modeli so opremljeni z enotami za predhodno preplivanje, prilagojitvenimi vodnjaki in integriranimi odvodnimi ploščami, ki razširijo funkcionalnost. Te mive ustrezajo predpisom zdravstvene uprave in zahtevam certifikacije NSF, kar jih dela primerne za restavracije, hotele, bolnice in druge poslovne storitve v kuhinski sektor.