commerciële dubbele wastafel
Een commerciële dubbele gootsteen staat centraal in de efficiëntie van een professionele keuken, met twee compartimenten die zijn ontworpen om het wassen, spoelen en voedselbereiden te vereenvoudigen. Deze industriële installaties worden gemaakt van duurzaam roestvrij staal, meestal met een dikte van 14 tot 16 gauge, wat zorgt voor een lange levensduur en weerstand tegen intensief dagelijks gebruik. Elk bassin biedt voldoende ruimte om grote pannen, kookpotten en keukengerei te behandelen, met afmetingen die vaak variëren tussen 16 en 24 inch breed en 14 tot 16 inch diep. Moderne commerciële dubbele gootstenen hebben geavanceerde afvoersystemen met filtermandjes en omvatten vaak ingebouwde waterschermen om wandoppervlakken te beschermen tegen water schade. Het ontwerp neemt ergonomische overwegingen mee, zoals afgeronde hoeken voor gemakkelijk schoonmaken en hellende bodems voor volledige afwatering. Veel modellen zijn uitgerust met voor-spoel units, aanpasbare kraanopties en geïntegreerde afwateringsplanken die de functionaliteit uitbreiden. Deze gootstenen voldoen aan de voorschriften van het gezondheidsdepartement en de certificeringsvereisten van de NSF, waardoor ze geschikt zijn voor restaurants, hotels, ziekenhuizen en andere commerciële voedseldienstverleners.